Pimentinha na Cozinha

Olá a todos! É isso mesmo hoje trago-vos uma receita obrigatória e de chorar por mais! Já a faço há algum tempo, mas ainda não a tinha partilhado. Como as cerejas não param de chegar cá a casa, é sempre bem vindo um docinho com as lindas cerejas, por dentro e por fora! Ingredientes ·          1 chávena de açúcar amarelo ·          1 chávena de natas ·          50 g de margarina derretida ·          2 chávenas de cerejas descaroçadas ·          3 ovos ·          3 chávenas de farinha ·          1 colher de sopa de essência de baunilha ·          1 colher de sopa de fermento Preparação da receita :   1. Misture o açúcar com os ovos e bata bem. 2. Adicione as natas, a manteiga derretida, a baunilha, a farinha e o fermento e envolva lentamente. 3. Envolva as cerejas em farinha e de seguida junte-as à massa e envolva. 4. Deite colheradas deste preparado em forminhas de papel. 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.

(Imagem Retirada da Internet) Adaptada de “Tarte de Qu eijo” – Livro Bimby Massas e Doces Ingredientes p/ Base: 200 gr de bolacha tipo Maria 70 gr de manteiga 15g de leite Ingredientes p/ o Recheio: 150gr de açúcar casca de 1 limão, só a parte amarela 500 gr de requeijão (fiz na bimby) 1 iogurte natural 5 ovos 2 colheres (chá) de sumo de limão Ingredientes p/ o Requeijão: 2000gr (ou 2litros) de leite do dia gordo 200 gr de natas com 30% de Matéria Gorda (1 pacote de natas) 50 g de vinagre de vinho branco 1 colher de chá de sal Ingredientes p/ Cobertura: 3 folhas grandes de gelatina incolor 200 gr de doce de framboesa ou de morango 2 colheres (chá) de sumo de limão 50 gr de água     Preparação da base: Aqueça o forno a 180º. Coloque no copo o acurar do recheio, a casca de limão e programe 20 seg. vel.9 Retire e reserve Coloque no copo as bolachas e triture 10 seg. vel.8 Junte a manteiga   e programe 10 seg. vel.5 Junte o leite até que