Ementa 1 - Dia 2 - Lindo!


Ingredientes:
(para 4 pessoas)
4 ovos
2 alheiras
200 gr. Brócolos
Sal q.b
2 colheres de Sopa de Azeite

Preparação:
* Coloque os brócolos em água a ferver e deixe cozinhar
 até ficarem tenros. Corte-os em raminhos.
* Coza a alheira durante 5 minutos e retire-lhe a pele.
* Deite o azeite numa frigideira anti-aderente e salteie em lume
brando a alheira  até começar a dourar.
Junte os brócolos e os ovos batidos e envolva até o ovo cozinhar.

 Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e mais bróculos.

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