Ementa 1 - Dia 5 - Irresistível!


Ingredientes (para 4 pessoas):

·         2 peitos de Frango cortados em tirinhas
·         4 colheres de sopa de azeite
·         2 dentes de alhos
·         1 cebola
·         1 lata de cogumelos laminados
·         2 colheres (sopa) de ketchup Kania
·         200ml de natas
·         Sal q. b.s
·         1 colher de sopa de molho inglês
·         1 caldo Knorr (opcional)

 Preparação:

·           * Corte os bifes de frango em tiras.
·          *  Leve ao lume uma frigideira com duas colheres (sopa) de azeite e deixe aquecer.
·     * Junte as tiras de frango, misture e deixe cozinhar até ficarem douradas. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique tudo finamente.
·           * Retire o frango da frigideira e reserve.
* Ao molho da fritura do frango junte o restante azeitel, a cebola, os dentes de alho picados e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

Adicione os cogumelos escorridos, e as tiras de frango. Acrescente o ketchup e as natas mexendo bem. Tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso. Retire e sirva com massa cozida ou arroz seco.

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