Com o calor que está só sabem bem bebidas fresquinhas,
como esta:
Ingredientes:
1 litro de leite (fresco se
for para consumir de imediato)
1 limão médio
70 gr de açúcar
1 ou 2 frutas a gosto (Usei
Morangos e Bananas)
Preparação na Bimby:
No copo deitar o açúcar e a fruta a gosto, sem cascas nem caroços e triturar uns segundos até ficar tudo bem triturado. Juntar o leite e misturar uns segundos, na velocidade 2,5. Lavar bem o limão, com casca, cortar em quartos e deitar dentro do leite.
Preparação na Bimby:
No copo deitar o açúcar e a fruta a gosto, sem cascas nem caroços e triturar uns segundos até ficar tudo bem triturado. Juntar o leite e misturar uns segundos, na velocidade 2,5. Lavar bem o limão, com casca, cortar em quartos e deitar dentro do leite.
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Feche bem a tampa e com uma mão segure bem no
copinho da Bimby.
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Dê 2 ou 3 toques de Turbo. Abra a tampa,
coloque o cestinho e coe para um jarro (eu volto a passar o iogurte por um
passador de rede mais fina, pois não gosto de encontrar pedaços).
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Se desejar o iogurte simples coloque só o
limão.
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Pode juntar uma banana, ou uns morangos, um
ou dois pêssego, etc.
Preparação num Copo misturador
Preparação num Copo misturador
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Deite
o leite, a fruta desejada e o açúcar e triture muito bem.
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Junte o limão lavado e cortado em pedaços e
triture apenas um ou dois segundos.
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Coe para um jarro com a ajuda de um passador.
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Sirva de imediato ou guarde no frigorífico e
vá bebendo conforme lhe apetecer.
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