Este além do nosso tradicional Bolo-Rei da Pimentinha, recheado Xila que já aqui publicámos e que todos adoram, decidimos fazer um bolo-rei de chocolate e frutos secos que foi também um sucesso. É muito saboroso e a mistura do cacau, avelãs, nozes e amêndoas, com chocolate negro, é uma mistura irresistível, que a partir deste Natal, passará a estar na nossa mesa. Experimentem que vão “lamber os beiços”. Ingredientes da Massa (adaptada do livro base da bimby) : · 450 g farinha com fermento · 50 g de cacau · 100 g açúcar · casca de 1 laranja (cortada com o descascador de batatas) · 130 g leite · 90 g manteiga, mais q.b. p/ untar · 2 ovos · 40 g fermento padeiro fresco · 20 g sumo de laranja · 40 g vinho do porto · 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio · 300 g de frutos secos a gosto (nozes, amêndoas e avelãs) Ingredientes para a c