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A mostrar mensagens de Setembro, 2015

Cozinheira de Serviço

A minha foto
Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Cozinhar com os miúdos!

Ultimamente tenho feito referência a alguns chefes que admiro e acompanho. Um deles é a querida Filipa Gomes, que sigo com o programa “Prato do dia” no canal 24 Kitchen. A Filipa brinda-nos todos os dias com receitas deliciosas, super fáceis e que fazem sempre um brilharete. Na semana passada assistimos a um delicioso programa onde preparou receitas para uma festa de crianças. Cá em casa todos adoramos e fomos logo preparar as entradas de joaninhas e as pizas com caretas.
Olhem só para o resultado!
Adoramos tudo e claro especialmente a simplicidade e rapidez com que se fazem. Divirtam-se com os pequenotes!
Retirada do site:
http://www.24kitchen.pt/series/prato-do-dia-2/receita/tostinhas-com-joaninhas

Tostinhas com Joaninhas
Ingredientes:
9 Bolachas de Água e Sal q.b Queijo creme para barrar
q.b Manjericão
5 Tomates Cherry
q.b Azeitonas Pretas Descaroçadas
q.b Mel
q.b Sementes de sésamo pretas

Preparação:
Comece por barrar bolachas de água e sal com queijocreme.
Por cima, coloque uma folha de manjeric…

Massa deliciosa em 10 minutos

Retirada do site:http://http://www.casalmisterio.com/tag/receita

Olá a todos!
Ontem entrei na página do sapo e deparei-me com uma janelinha que dizia: "A melhor massa que você já comeu em apenas 9 minutos". Claro que não descansei enquanto não vi a receita e experimentei!
Hoje à noite fiz tal e qual, só que em vez dos 9 minutos deixei mais ou menos 10-12 m e garanto-vos que a massa é mesmo muito saborosa.
Aqui fica a receita que retirei do blogue:

http://www.casalmisterio.com

Ingredientes
·340 g de linguine
·340 g de tomate cherry cortado ao meio
·1 cebola cortada fininha
·4 dentes de alho cortados fininhos
·2 raminhos de manjericão (mais umas folhas para decorar)
·2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (mais um pouco para servir)
·2 colheres de chá de sal grosso
·Pimenta preta moída no momento
·5 chávenas de água
·Parmesão ralado para servir

Juntar todos os ingredientes com a água numa frigideira larga – a esparguete tem de caber deitado no fundo (caso contrário parti-la ao meio). D…

Simplesmente Deliciosa!

Já tinha visto esta receita no Blog “As Minhas Receitas” da Joana Roque.

http://paracozinhar.blogspot.pt/2009/09/salada-de-figos-com-rucula-e-presunto.html
Resolvi experimentar, pois a nossa quintinha brindou-nos com deliciosos figos pingo de mel, e rúcula deliciosa. Para deixar esta salada ainda mais deliciosa juntei presunto e amêndoas tostadas. Temperei tudo com uma vinagreta adoçada por mel das nossas abelhas. Experimentem e comprovem que é realmente uma delícia!

Ingredientes: ·40 gr de rúcula selvagem
·8 figos não muito maduros
·4 fatias de presunto
50 gr de queijo em lascas ao seu gosto
·25g de amêndoas tostadas
·2 colheres de sopa de vinagre de sidra
·4 colheres de sopa de azeite
·flôr de sal q.b.
·1 colher de chá de mel

Preparação: Numa travessa coloque a rúcula bem espalhada. Lave e seque bem os figos e corte-os depois em quartos e disponha-os sobre a rúcula.
Com as mãos desfie as fatias de presunto e disponha-as também