Quando
o calor aperta sabe tão bem algo fresquinho e saboroso!
Por estes dias celebrou-se cá por casa mais um aniversário do meu querido I. Queria fazer um bolo especial, mas não sabia bem o quê! Tinha a certeza que tinha que ser um bolo com ananás, fresco e giríssimo.
Pois com certeza que consegui e em vez de um saíram dois bolos lindíssimos: um para a família e outro para celebrar com os amigos.
Massa do Bolo (Adaptada daqui)
Ingredientes:
100g de manteiga 300g de açúcar branco 350g de farinha de trigo com fermento 200ml de leite 1 c. sopa de óleo raspa de 1 limão ou laranja 6 claras de ovos ( 210g) - ( 1 clara = 35g) 1 pitada de sal.
Preparação: Bata a manteiga com o açúcar e adicione a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a raspa do limão ou da laranja. Junte o óleo. Bata as claras em castelo com a pitada de sal. Adicione, delicadamente, as claras à massa. Leve ao forno, numa forma untada com margarina e polvilhada de farinha. Cobertura e Recheio:
Ingredientes:
2 pacotes de natas,…
Por estes dias celebrou-se cá por casa mais um aniversário do meu querido I. Queria fazer um bolo especial, mas não sabia bem o quê! Tinha a certeza que tinha que ser um bolo com ananás, fresco e giríssimo.
Pois com certeza que consegui e em vez de um saíram dois bolos lindíssimos: um para a família e outro para celebrar com os amigos.
Massa do Bolo (Adaptada daqui)
Ingredientes:
100g de manteiga 300g de açúcar branco 350g de farinha de trigo com fermento 200ml de leite 1 c. sopa de óleo raspa de 1 limão ou laranja 6 claras de ovos ( 210g) - ( 1 clara = 35g) 1 pitada de sal.
Preparação: Bata a manteiga com o açúcar e adicione a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a raspa do limão ou da laranja. Junte o óleo. Bata as claras em castelo com a pitada de sal. Adicione, delicadamente, as claras à massa. Leve ao forno, numa forma untada com margarina e polvilhada de farinha. Cobertura e Recheio:
Ingredientes:
2 pacotes de natas,…