Esta massa de atum não é simplesmente mais uma receita básica de massa com atum. È simplesmente a melhor e mais cremosa massa de atum que alguma vez provará e tenho a certeza que fará sucesso sempre que a faça. Aprendi a fazer esta receita quando estive a viver na Ilha das Flores – Açores e desde então repito-a vezes sem conta. Esta semana faz parte do menu semanal. Ingredientes: · 250 g de fusilli · 1 cebola pequena cortada aos cubinhos · 2 dentes de alho laminados fininhos · 50 ml de azeite · 1 sopa de espargos Knorr · 500 ml de leite · 2 tomates aos cubos · 2 cenouras raladas · 3 latas de atum escorrido · 10 delícias do mar cozidas e cortadas aos bocadinhos · Água qb para cozer a massa · Sal qb para cozer a massa Preparação: Cozer a massa até estar al dente. Entretanto picar a cebola, o alho, a cenoura e o tomate e levar ao lume a estuf