Pimentinha na Cozinha

Cá em casa já fazemos waffles desde que compramos a nossa máquina no LIDL. São uma alternativa para os dias em que não há pão e já não há tempo de ir comprar! Todos adoram e, esta versão é deliciosa e estaladiças!
Ingredientes: Þ270 g de Farinha T55 (22 colheres de sopa) Þ360 ml de leite morno Þ40 g de manteiga derretida Þ3 colheres de chá de fermento Þ2 iogurtes gregos (220g) Þ3 colheres de sopa de açúcar Þ2 ovos Þ1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação: ·Juntam-se todos os ingredientes secos e mexem-se bem; ·Aquece-se o leite até estar morno; ·Derrete-se a manteiga · Batem-se os ovos com a manteiga, os iogurtes e depois junta-se o leite; ·Junta-se a esta mistura os ingredientes secos;

Quando me falaram desta receita, confesso que torci o nariz! Devia ser mais uma daquelas receitas que se fazem apenas 1 vez para ver o que dá! Mas, depois de provar o bolo fiquei admirada com a leveza e sabor do mesmo. Corri para casa toda contente para o experimentar para a sobremesa do jantar! É uma ótima ideia para fazer por exemplo quando alguém nos aparece em casa sem contar e não temos nada para oferecer com um cafezinho, ou para os lanches dos miúdos. Experimentem e surpreendam-se!
Ingredientes: Þ1 Chávena de açúcar (deitei apenas 3/4 de chávena) Þ1 + ¾  Chávena de farinha Þ1 Chávena de leite morno Þ1 Chávena de chocolate em pó Þ4 ovos Þ3/4 Chávena de óleo Þ2 colheres de chá de fermento
Preparação: ·Juntam-se todos os ingredientes secos e mexem-se bem; ·Aquece-se o leite até estar morno; · Batem-se os ovos com o óleo e depois junta-se o leite; ·Junta-se a esta mistura os ingredientes secos; ·Mexe-se muito bem;

Depois dos Palmiers de alheira, surge esta versão ainda mais simples e rápida, mas não menos deliciosa!
Ingredientes: ÞMozarela fatiada q.b ÞFiambre ou presunto q.b Þ1 rolo de massa Folhada Preparação: ·Desenrole a massa folhada e espalhe a mozarela e o fiambre ou presunto por cima ·Enrole agora uma das pontas da massa até meio. · Enrole depois o outro lado da massa até que fique com dois rolos da mesma massa, lado a lado. ·Com uma faca afiada corte fatias de massa com cerca de 1cm de largura e disponha-as deitadas num tabuleiro forrado com papel vegetal. ·Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC até a massa folhar e os palmiers ficarem dourados (Atenção para não deixar queimar) ·Deixe arrefecer antes de servir.

Segunda-feira Almoço: Creme de couve-flor, Arroz malandro de Pescada e couve e fruta. Jantar: Sopa de legumes, Farfale com bróculos, tomate cereja, bacon, frango e fruta
Terça-feira Jantar: Creme de brócolos, almôndegas de vitela com esparguete e fruta.
Quarta-feira Jantar: Canja de Galinha, Choquinhos na frigideira com alho, coentros, batata cozida, salada e  fruta.
Quinta-feira Jantar: Creme de legumes, Rolinhos de couve com bacalhau gratinados, batata frita e fruta.
Sexta-feira Jantar: Creme de couve-flor, Empadão de frango e crepes recheados com gelado de baunilha e chocolate.
Sábado Almoço: Creme de couve-flor, Hambúrgueres de salmão com puré de ervilhas e fruta. J