Chegou a Primavera e com ela
os Morangos! È sem dúvida uma das frutas mais versáteis que fica bem em todas
as sobremesas! A minha querida Luísa, uma
colega e amiga da Escola onde trabalho falou-me num delicioso bolo de morangos,
que só de ouvir falar fiquei logo com água na boca, portanto só descansei
quando ela me deu a receita, retirada do famoso e antigo livro “O Grande Livro
da Cozinha Internacional” – Seleções do Rider Diggest. O bolo é fácil, económico e
delicioso.
Ingredientes (Bolo): ·225g de Farinha com fermento ·1 colher de chá de fermento em pó ·¼ colher de chá se sal ·1 ovobatido ·75g de manteiga ou margarina ·75g de açúcar ·1-2 colheres de sopa de leite (facultativo)
Ingredientes (Recheio): ·450g de Morangos ·6 colheres de sopa de açúcar ·1 pacote de natas (no mínimo 35% de gordura – uso das do lidl, bem frias, que nunca falham)
Ingredientes (Bolo): ·225g de Farinha com fermento ·1 colher de chá de fermento em pó ·¼ colher de chá se sal ·1 ovobatido ·75g de manteiga ou margarina ·75g de açúcar ·1-2 colheres de sopa de leite (facultativo)
Ingredientes (Recheio): ·450g de Morangos ·6 colheres de sopa de açúcar ·1 pacote de natas (no mínimo 35% de gordura – uso das do lidl, bem frias, que nunca falham)