Os lanches de fim-de-semana são sempre
deliciosos!
Desta vez experimentámos mais uma receita de wafles,
mas de côco e iogurte, que inventámos ao nosso gosto! E não é que saiu bem!
Passaram a nº1 do TOP de wafles caseiras!
Ingredientes
(Para 14 wafles):
·
2 ovos
· 2 + ½ (ou 3 para que a massa
fique com a espessura certa) chávenas de farinha de trigo
·
1 chávena de coco
·
2 chávenas de leite
·
1 iogurte natural
·
½ chávena de óleo
·
½ chávena de açúcar amarelo
·
1 Colher de chá de extrato de
baunilha
Preparação:
· Comece por misturar os ingredientes
secos e misture a farinha, o coco, o fermento e o açúcar.
·
À parte misture o leite, os
ovos, o iogurte, o óleo e a essência de baunilha e mexa bem.
·
Junte as duas misturas até
obter uma massa homogénea.
·
Pré-aqueça a máquina de wafles.
·
Deite uma dose em cada forma e
espere até estarem prontas.
·
Retire e repita o processo até
esgotar a massa.
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