Pimentinha na Cozinha

Chegou o Outono em força! Muita chuva e muita vontade de comer qualquer coisa que console. Pão pita recheado com frango grelhado e uma sopa quentinha! Ingredientes :                                500 g de farinha de trigo 1 colher de chá   de sal 2 colheres de chá de açúcar 25 g de fermento padeiro (ou 5g de fermento seco) 50 ml de azeite 260 ml de água morna   Preparação: Juntar a farinha, o sal e o açúcar e mexer bem. Seguidamente juntar o fermento. Depois juntar o azeite e a água e mexer bem até obter uma mistura homogénea. Na bancada amassar bem, durante 1º minutos. Cobrir a massa com película e deixar descansar 30 minutos. Depois de descansar, dividir a massa em 8 pedaços, formar bolinhas. Deixar descansar mais 15 minutos. Passar o rolo da massa para achatar as bolas obtidas em círculos. Levar ao forno...