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A mostrar mensagens de janeiro 24, 2016

Cozinheira de Serviço

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Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Ementa 4 - Semana de 25/01 a 31/01/2016

Segunda-feira Almoço : Creme de couve-flor, costoleta de porco grelhada, batata cozida salada  mista e fruta. Jantar : Sopa de legumes, Soufflé de bacalhau e fruta Terça-feira Jantar : Creme de brócolos, pescada com legumes a vapor em cama de tomate e fruta. Quarta-feira Jantar : Canja de Galinha, arroz de legumes com filetes de pescada e leite creme. Quinta-feira Jantar : Creme de legumes, anel de carne com arroz, legumes e fruta. Sexta-feira Jantar : Creme de couve-flor, cogumelos Portobello recheados, batatinhas novas assadas e tarte folhada de maçã. Sábado Almoço : Creme de couve-flor, feijoada, arroz branco e fruta. Jantar : Sopa de cação bimby e fruta. Domingo Almoço : Canja de galinha, arroz de cabidela e crumble de maçã com gelado de baunilha. Jantar : Creme de legumes, tostas com tomate, presunto, rúcula e fruta.

Bolo Mágico de Chocolate!

Não é preciso um bom Motivo para fazer este bolo/sobremesa simplesmente espetacular. È fácil, delicioso, viciante e precisa mesmo de experimentar! Levar ao forno por 50 minutos e a magia acontece: à saída do forno, três camadas distintas! Bolo, creme, pudim. Delícia!! (Para 8 pessoas ) Tempo de preparação: 20 minutos Cozedura: 55 minutos Repouso: 2 horas Ingredientes: 4 ovos 150 g de açúcar 125 g de manteiga 70 g de farinha 20 g de chocolate em pó 20 g de cacau em pó 500 ml de leite 1 colher de sopa de água Preparação: 1.   Prepare uma assadeira (quadrada 20 x 20 cm – redonda 20 cm de diâmetro – forma alta) untando com manteiga, forrando o fundo com papel manteiga também untado. 2.   Pré- aquecer o forno a 150º C. 3.   Derreter a manteiga – micro-ondas, 40 segundos. 4.   Aquecer o leite – micro-ondas, 30 segundos. 5.   Numa tigela peneirar a farinha e o chocolate em pó, misturando bem. 6.   Separe a gemas das claras. 7.   Na batede