Pimentinha na Cozinha

Chegaram as Cerejas e com elas o cheirinho do avanço da Primavera (que deve andar meia perdida), os lanches no jardim, e claro os bolos, tartes e sobremesas com cerejas. Um dos meus doces preferidos, são os famosos Muffins de Cereja , que estão no blog há já algum tempo. Desta vez usei a receita base, para um bolo de cereja, com um crumble de última hora, que fez toda a diferença e tornou este bolo verdadeiramente especial! (Rende 1 bolo retangular médio para 15 pessoas) Ingredientes para o bolo:          1 chávena de açúcar amarelo          1 chávena de natas          50 g de margarina derretida          2 chávenas de cerejas descaroçadas          3 ovos          3 chávenas de farinha          1 colher de sopa de essência de baunilha          1 colher de sopa de fermento Ingredientes para o Crumble:          1/2 chávena de açúcar amarelo          1/2 chávena de farinha de trigo          1 colher de chá de canela          1/2 chávena de ma

Adoro Cerejas e tudo que elas me lembram: a primavera, o tempo quente, o sol, piqueniques,…tudo de bom. Este ano o tempo chuvoso e as temperaturas trocadas reuniram todas as condições para que fosse um péssimo ano para a produção de cerejas. As poucas cerejas que se encontrei à venda estavam a um preço proibitivo! No entanto já sonhava com um “Clafoutis de Cereja” há demasiado tempo e, não seria a falta de cerejas ou o seu preço que me impediria de o fazer e saborear! A receita adaptei-a daqui ! Ingredientes:                   100g de farinha com fermento 3 ovos grandes 100g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 50g de manteiga sem sal 180 ml de leite   raspa de 1 limão pequeno 350g de cerejas manteiga para untar açúcar em pó para polvilhar 1.   Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2.  Descaroças as cerejas 3. Colocar a farinha, os ovos, os açúcares, a manteiga, o leite e a raspa de limão numa taça. Com a varinha mágica bater os ingredientes muito b