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Cozinheira de Serviço

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Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Paté de Atum e Delícias

Este Patê faz parte dos jantares cá de casa desde sempre. A receita inicial foi-me dada por uma colega quando morei nos Açores e depois fui aperfeiçoando à minha maneira. É um paté delicioso e, nem sequer penso em comprar paté já feito, pois não tem nada a ver. Há quem goste dele completamente desfeito, nós cá em casa gostamos de sentir os ingredientes. Sempre que há festas de anos sou requisitada para levar o paté, que fica delicioso também, em sandes para qualquer lanche! Ingredientes: ·          2 latas de atum ·          10 delícias do mar ·          12 azeitonas recheadas ·          Sumo de 1 limão ·          4 c/Sopa de maionese ·          1 C/Sopa de molho de alho ·          1 c/Sopa de Ketchup ·          2 ovos cozidos Preparação: ·          Cozer os ovos e escaldar as delícias. ·          Escorrer as latas de atum e reservar. ·          Bater a maionese com o Ketchup, o sumo de limão, o molho de alho e reservar. ·          Numa picadora ju