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Cozinheira de Serviço

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Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Sal Aromatizado Para Peixe e Carnes Brancas

Para temperar peixe ou carnes brancas, uso normalmente sal, sumo de limão, salsa e tomilho. Porque não fazer um sal aromatizado com todos esses ingredientes, que de uma vez só enchesse a carne ou peixe de todos esses sabores? Assim, surgiu este sal aromatizado que faço há já algum tempo e que incluo sempre nos cabazes de Natal da família e amigos! Como todos gostam e cá em casa nunca pode faltar vou compartilhar convosco este pequeno segredo! Apesar da bimby o ajudar a fazer em 30 segundos, todos podem fazê-lo com um pequeno robot de cozinha, por isso vou apresentar-vos a preparação tradicional e com a bimby! Ingredientes ·   50g de sal Marinho ·   Casca de 1 limão médio ·   20 g de alho em pó ·   1 colher de chá de folhas de tomilho seco ·   1 colher de chá de salsa seca Preparação Tradicional: ·   Ralar a casca do limão, levemente, para apanhar apenas a parte amarela. ·   Juntar os 50g de sal com os restantes ingredientes e, com a ajuda de um robot reduzir