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Cozinheira de Serviço

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Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Granola de Chocolate, Aveia e Frutos Secos

A receita de hoje é a de uma variedade de Grânola que adoramos cá em casa! Costumamos acompanhar com iogurte grego ou iogurte batido e fruta! Há imensas receitas que circulam pela Net. Esta encontrei-a aqui . Ingredientes:  4 Chávenas (343g) de aveia ·          1 Chávena (130 g) de amêndoas partidas ao meio ·          1/3 Chávena (36g) de sementes de linhaça ·          1/4 de copo (58 g) de óleo de coco, derretido ·          1/3 xícara (110g) de mel ·          1/3 de xícara (78 g) de açúcar mascavo claro ·          1/3 de xícara (35g) de cacau em pó ·          2 colheres de sopa (30 ml) de água ·          2 colheres de chá de extracto de baunilha ·          1/2 colher de chá de sal ·          1/3 xícara (44g) de pedaços de chocolate preto cortados e pequenos pedaços Preparação Tradicional: ·          Pré-aqueça o forno a 200 graus. ·          Forre uma assadeira com borda papel vegetal e barre ligeiramente com óleo de coco. ·          N