Já tinha visto esta receita no Blog “As Minhas Receitas” da Joana Roque. http://paracozinhar.blogspot.pt/2009/09/salada-de-figos-com-rucula-e-presunto.html Resolvi experimentar, pois a nossa quintinha brindou-nos com deliciosos figos pingo de mel, e rúcula deliciosa. Para deixar esta salada ainda mais deliciosa juntei presunto e amêndoas tostadas. Temperei tudo com uma vinagreta adoçada por mel das nossas abelhas. Experimentem e comprovem que é realmente uma delícia! Ingredientes: · 40 gr de rúcula selvagem · 8 figos não muito maduros · 4 fatias de presunto 50 gr de queijo em lascas ao seu gosto · 25g de amêndoas tostadas · 2 colheres de sopa de vinagre de sidra · ...