Pimentinha na Cozinha

Quando me falaram desta receita, confesso que torci o nariz! Devia ser mais uma daquelas receitas que se fazem apenas 1 vez para ver o que dá! Mas, depois de provar o bolo fiquei admirada com a leveza e sabor do mesmo. Corri para casa toda contente para o experimentar para a sobremesa do jantar! É uma ótima ideia para fazer por exemplo quando alguém nos aparece em casa sem contar e não temos nada para oferecer com um cafezinho, ou para os lanches dos miúdos. Experimentem e surpreendam-se! Ingredientes: Þ   1 Chávena de açúcar (deitei apenas 3/4 de chávena) Þ 1 + ¾  Chávena de farinha Þ   1 Chávena de leite morno Þ   1 Chávena de chocolate em pó Þ   4 ovos Þ   3/4 Chávena de óleo Þ   2 colheres de chá de fermento   Preparação: ·          Juntam-se todos os ingredientes secos e mexem-se bem; ·          Aquece-se o leite até estar morno; ·...

Depois dos Palmiers de alheira , surge esta versão ainda mais simples e rápida, mas não menos deliciosa! Ingredientes: Þ   Mozarela fatiada q.b Þ Fiambre ou presunto q.b Þ   1 rolo de massa Folhada   Preparação: ·          Desenrole a massa folhada e espalhe a mozarela e o fiambre ou presunto por cima ·          Enrole agora uma das pontas da massa até meio. ·           Enrole depois o outro lado da massa até que fique com dois rolos da mesma massa, lado a lado. ·          Com uma faca afiada corte fatias de massa com cerca de 1cm de largura e disponha-as deitadas num tabuleiro forrado com papel vegetal. ·          Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC até a massa folhar e os palmiers ficarem dourados (Atenção para não deixar queimar...

Segunda-feira Almoço : Creme de couve-flor, Arroz malandro de Pescada e couve e fruta. Jantar : Sopa de legumes, Farfale com bróculos, tomate cereja, bacon, frango e fruta Terça-feira Jantar : Creme de brócolos, almôndegas de vitela com esparguete e fruta. Quarta-feira Jantar : Canja de Galinha, Choquinhos na frigideira com alho, coentros , batata cozida, salada e  fruta. Quinta-feira Jantar : Creme de legumes, Rolinhos de couve com bacalhau gratinados , batata frita e fruta. Sexta-feira Jantar : Creme de couve-flor,  Empadão de frango e crepes recheados com gelado de baunilha e chocolate. Sábado Almoço : Creme de couve-flor, Hambúrgueres de salmão com puré de ervilhas e fruta. Jantar : Sopa de legumes, Omolete de legumes no forno.. Domingo Jantar : Canja de galinha, piza calzone e fruta

Cá em casa não pode haver pequeno-almoço de domingo sem panquecas! Neste domingo decidimos adaptar uma receita, que já foi proposta no blog “Casal Mistério” , e com a nossa adaptação ficaram simplesmente deliciosas Ingredientes: ·          2 ovos bem batidos ·          1 ½ chávena de leite ·          2 chávenas de farinha de trigo ·          1 colher de chá de fermento em pó ·          ½ colher de chá de sal ·          ¼ chávena de açúcar ·          3 maçãs de tamanho médio, raladas ·          6 morangos cortados em pedacinhos ·          3 colheres de sopa de óleo ·       ...