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A mostrar mensagens de dezembro 23, 2018

Cozinheira de Serviço

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Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Bolo-Rei de Chocolate e Frutos Secos

Este além do nosso tradicional Bolo-Rei da Pimentinha, recheado Xila que já aqui publicámos e que todos adoram, decidimos fazer um bolo-rei de chocolate e frutos secos que foi também um sucesso. É muito saboroso e a mistura do cacau, avelãs, nozes e amêndoas, com chocolate negro, é uma mistura irresistível, que a partir deste Natal, passará a estar na nossa mesa. Experimentem que vão “lamber os beiços”. Ingredientes da Massa  (adaptada do livro base da bimby) : ·           450 g farinha com fermento ·            50 g de cacau ·           100 g açúcar ·           casca de 1 laranja  (cortada com o descascador de batatas) ·           130 g leite ·           90 g manteiga, mais q.b. p/ untar ·           2 ovos ·           40 g fermento padeiro fresco ·           20 g sumo de laranja ·           40 g vinho do porto ·           1 pitada de sal Ingredientes para o recheio ·           300 g de frutos secos a gosto (nozes, amêndoas e avelãs) Ingredientes para a c