Pimentinha na Cozinha

O   Bacalhau à Minhota é um prato   culinário   típico da região do   Minho . Consiste em postas de   bacalhau   polvilhadas com   pimentão   e fritas em   óleo . No mesmo óleo, são fritas   batatas   cortadas em rodelas grossas, que claro está ficam deliciosas. Por fim, são fritas lentamente em azeite rodelas finas de   cebola , que são colocadas sobre o bacalhau, antes de servir. O prato final pode ser enfeitado com   azeitonas   e acompanhado por   grelos . Cá por casa fazemos este prato com frequência, como não podia deixar de ser, pois temos coração Transmontano e Minhoto! Ingredientes: (4 pessoas) ·          4 Postas de Bacalhau (previamente demolhado) ·          4 Cebolas Grandes ·          8 Dentes de alho ·          2 Folhas de ...