Pimentinha na Cozinha

Olá olá! Pois, pois tenho andado desaparecida! Mas isto de querer fazer muitas coisas ao mesmo tempo tem que se lhe diga. Para compensar, uma receita fantástica e infalível para que comecem a aparecer em casa os aromas da Páscoa. Ingredientes: 12 ovos (Colocam-se inteiros em água morna com 15 minutos de antecedência) 1 Kg de farinha de trigo + qb para moldar 50 g de fermento padeiro 1/4 de copo de água morna 2 colheres de chá de açúcar 1 e 1/2 colher de chá de sal 150g de banha 150 ml de azeite 100g de manteiga 250g de presunto 1 salpicão 2 linguiças Preparação: Colocar 1 Kg de farinha num alguidar e fazer uma cova no meio. À parte dissolver o fermento na água morna, juntar as 2 colheres de chá de açúcar e mexer. Juntar o fermento dissolvido na cova da farinha e envolver (eu bati com a batedeira). Juntar os ovos e mexer bem até obter uma massa homogénea. Juntar as gorduras e levar ao lume num tachinho até derreterem. Juntar as gorduras mornas à m...