O Frio Chegou e também as primeiras constipações! Todos em casa bem quentinhos e aconchegados, com vontade de tomar chá quentinho e um bolinho para acompanhar! Nem de propósito a pequenada a fazer zapping nos canais do Meo descobriram que no Porto Canal, há um programa de cozinha ótimo, inserido no programa “Olá Maria”, que apresentou a receita de um bolo de curgete, com nozes e canela! Olhámos uns para os outros e o sinal de partida para a cozinha soou! Et Voilá!!!! Um bolo consistente, húmido, reconfortante e delicioso, que nos ajudou a recuperar rapidamente! Ingredientes: · 3 ovos (Classe L) · 300g de farinha com fermento · 1 colher de chá de fermento · 1 colher de sopa de canela em pó · 1 colher de chá de gengibre em pó · 250g de açúcar mascavado (ou amarelo) · 300g de curgete ralada ou em fios · 250ml de óleo · 100g de nozes Preparação: Pré aquecer o forn