Pimentinha na Cozinha

Segunda-feira Almoço : Creme de legumes, Risoto de Cogumelos, ervilhas e frango , salada de fruta. Jantar : Creme de brócolos, Tarte de Peixe, salada mista e fruta Terça-feira Almoço: creme de ervilhas,  Atum à Gomes de Sá , salada mista e fruta. Jantar : Creme de brócolos, frango assado, arroz branco, arroz doce. Quarta-feira Almoço: Sopa rica, Salmão grelhado, batata cozida, salada mista, fruta. Jantar : Canja de Galinha, macarrão com abóbora e bacon, fruta. Quinta-feira Jantar : Creme de legumes,   Gordon  Bleu de frang o,  arroz de cenoura, salada e fruta. Sexta-feira Jantar : Creme de couve-flor, Arroz de tomate, Pescada frita, salada mista e fruta. Sábado Almoço : Creme de couve-flor, Migas de Bacalhau , salada de alface e fruta Jantar : Sopa de legumes, Tarte Milaneza , salada de Fruta. Domingo Jantar : Canja de galinha, Bife de vitela grelhado, salada mista, arroz de cenoura e fruta.    

Hoje decidi partilhar convosco algumas ideias para economizar. Os pequenos cá de casa adoram boiões de fruta, que como vocês sabem estão cada vez mais caros. Como tenho uma bimby que uso a 300%, descobri, na "blogosfera" uma receita para fazer boiões de fruta, em casa com a fruta que quiser e duram, uma semana no frigorífico. Ingredientes :                              1000 g de fruta variada a gosto 3 copos de medida (bimby) de água 1 limão médio descascado (sem parte branca e sem caroços) 4 bolachas maria (opção) Preparação: -colocar todos os ingredientes no copo -triturar   20seg/vel 9 -limpar as paredes do copo com a espátula -colocar   17min/varoma/vel 2 -triturar   20seg/ vel 9 -dividir em copos com aproximadamente 120g  -guardar no frigorifico Para quem não tem bimby, podem passar a fruta com a varinha mágica ou robot e, depois ferver o preparado. Acreditem que se poupa imenso e podem sempre variar

Olá a todos!!! Depois de um grande descanso volto com mais ideias deliciosas e com a ajuda da minha cozinha maaaaaaaaaaaaaágica !! BIMBY Ela chegou cá a casa e encantou toda a gente! Nestes últimos tempos tenho experimentado tudo e raramente me decepciono com as suas maravilhas!!! Hoje vou mostrar-vos a minha última experiência - "Caldos Knorr" mas caseirinhos. Vi a receita neste site www.youtube.com/watch?v=W8Zwjk9bkoA&feature=channel_pag e fui experimentá-la. Devo dizer que rendeu caldos knorr para muito, muito tempo e têm 1 ano de duração no frigorífico. Ingredientes: 300g de carne 300 g de sal grosso 300g de verduras (usei cebola,cenoura e alho francês) 30g de vinho branco Picar a carne durante 15 segundos - vel.8. Retirar e inserir as verduras, picando-as 15s vel.7 (ou até estarem bem desfeitas). Juntar a carne, o sal e o vinho e programas 30m - varoma - velocidade 1. Depois retirar o preparado entender num tabulairo até arrefecer, cortar em pequenas porções e embrul