Ementa 1 - Dia 3 - Muito saudável!

(Receita adaptada do Blog Manas & Cia)

Ingredientes:
(para 2 pessoas)
·         2 Solhas pequenas
·         Raspa de 1 limão
·         ¼ de cebola picada
·         ½ tomate
·         1 dente de alho picado
·         1 alho francês
·         Tomilho
·         Alecrim
·         Flor-de-sal
·         Um fio de azeite
·         Vinho branco
Preparação:
* Limpar a solha de escamas;
* Fazer um papelote para cada solha, com os ingredientes descritos
* Fechar o papelote e cozer a vapor num cestinho na panela do arroz ou grelhar, bem fechado.

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