cheesecake Deliciosa

Aqui estou eu a revelar-vos a minha receita de cheesecake!!

É simplesmente deliciosa e fica sempre bem! Desta vez usei Doce de abóbora com nozes para cobertura e ficou simplesmente Divinal!!!!! Olhem só!

Ingredientes:

2 embalagens de quijo-creme tipo "philadelfa" (usei da marca pingo-doce que é optimo e barato)

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 pacote de bolacha maria

100g de manteiga

doce à escolha para cobrir

pique a bolacha (usei o robot de cozinha) e a meio junte as 100g de manteiga. Continue até obter uma mistura tipo areia. Depois coloque a mistura numa forma com aro amov+ivel e calque bem até obter uma primeira camada uniforme. Leve ao forno a 175º até a camada estar sequinha (+ ou - 9 minutos). Depois bata o queijo, com os ovos e o leite condensado e verta esta mistura sobre a camada de bolacha que entretanto saiu do forno (mas deite devagarinho para não a furar). Leve ao forno à mesma temperatura até estar bem sequinha (+ ou - 25m).

Deixe arrefecer, abra o aro e cubra com o seu doce preferido e delicie-se!!!!!

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