Ingredientes (para 4 pessoas):
· 2 peitos de Frango cortados em tirinhas
· 4 colheres de sopa de azeite
· 2 dentes de alhos
· 1 cebola
· 1 lata de cogumelos laminados
· 2 colheres (sopa) de ketchup Kania
· 200ml de natas
· Sal q. b.s
· 1 colher de sopa de molho inglês
· 1 caldo Knorr (opcional)
Preparação:
· * Corte os bifes de frango em tiras.
· * Leve ao lume uma frigideira com duas colheres (sopa) de azeite e deixe aquecer.
· * Junte as tiras de frango, misture e deixe cozinhar até ficarem douradas. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique tudo finamente.
· * Retire o frango da frigideira e reserve.
* Ao molho da fritura do frango junte o restante azeitel, a cebola, os dentes de alho picados e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
* Adicione os cogumelos escorridos, e as tiras de frango. Acrescente o ketchup e as natas mexendo bem. Tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso. Retire e sirva com massa cozida ou arroz seco.
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