BOLO ZÁS-TRÁS-PÁS

Durante esta semana ouvi falar muito deste bolo fácil, rápido e saboroso, cuja receita é conhecida na blogosfera!

Claro que o início do fim de semana foi a altura ideal para o experimentar.

Este bolo foi adaptado do facebook “Aminha cozinha”

Ingredientes para o Bolo:

7 ovos

7 colheres de sopa de açúcar

7 colheres de sopa de achocolatado (ou chocolate em pó)

7 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de manteiga amolecida

1 colher de sopa de fermento em pó

100 gr de côco ralado

Preparação do Bolo:

Zás: Juntar todos os ingredientes do bolo e bater com a batedeira/liquidificador durante uns segundos até ficar homogéneo.

Trás: Untar com manteiga um pyrex redondo entre 20 a 24 cm de diâmetro (alta porque o bolo cresce muito no microondas e não convém verter para fora). Verter o creme na forma e levar ao microondas em potência máxima (no meu caso foi 800W) durante 13 minutos.

Pás: Desenformar, cobrir com calda de chocolate e salpicar com o granulado.

Preparação da Calda 1:

* 4 colheres de chocolate em pó

* 2 colher de margarina

Numa panela, leve os ingredientes ao fogo e misture

Acrescente a água aos poucos e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência firme.

A calda pode ser usada em bolos e panquecas

Preparação da Calda 2:

* 50 g de chocolate de leite

* 50 g de chocolate preto

* 100 ml de natas

Numa panela deite as natas e deixe ferver.

Junte o chocolate partido em pedaços e mexa bem até estar derretido.

Observações:

Usei a calda 2, para a próxima vou experimentar a calda 1. Não andem à procura da farinha, porque não leva.

Achei o bolo agradável.

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