Iogurte líquido Instantâneo

Com o calor que está só sabem bem bebidas fresquinhas, como esta:

Ingredientes: 

1 litro de leite (fresco se for para consumir de imediato)

1 limão médio

70 gr de açúcar

1 ou 2 frutas a gosto (Usei Morangos e Bananas)

Preparação na Bimby:
No copo deitar o açúcar e a fruta a gosto, sem cascas nem caroços e triturar uns segundos até ficar tudo bem triturado. Juntar o leite e misturar uns segundos, na velocidade 2,5. Lavar bem o limão, com casca, cortar em quartos e deitar dentro do leite.

·         Feche bem a tampa e com uma mão segure bem no copinho da Bimby.

·         Dê 2 ou 3 toques de Turbo. Abra a tampa, coloque o cestinho e coe para um jarro (eu volto a passar o iogurte por um passador de rede mais fina, pois não gosto de encontrar pedaços).                                                                                                  

·         Se desejar o iogurte simples coloque só o limão.

·         Pode juntar uma banana, ou uns morangos, um ou dois pêssego, etc.



Preparação num Copo misturador

·          Deite o leite, a fruta desejada e o açúcar e triture muito bem.

·         Junte o limão lavado e cortado em pedaços e triture apenas um ou dois segundos.

·         Coe para um jarro com a ajuda de um passador.

·         Sirva de imediato ou guarde no frigorífico e vá bebendo conforme lhe apetecer.