waffles

Cá em casa já fazemos waffles desde que compramos a nossa máquina no LIDL. São uma alternativa para os dias em que não há pão e já não há tempo de ir comprar! Todos adoram e, esta versão é deliciosa e estaladiças!

Ingredientes:

Þ 270 g de Farinha T55 (22 colheres de sopa)

Þ 360 ml de leite morno

Þ 40 g de manteiga derretida

Þ 3 colheres de chá de fermento

Þ 2 iogurtes gregos (220g)

Þ 3 colheres de sopa de açúcar

Þ 2 ovos

Þ 1 colher de chá de essência de baunilha

 Preparação:

·         Juntam-se todos os ingredientes secos e mexem-se bem;

·         Aquece-se o leite até estar morno;

·         Derrete-se a manteiga

·          Batem-se os ovos com a manteiga, os iogurtes e depois junta-se o leite;

·         Junta-se a esta mistura os ingredientes secos;

·         Mexe-se muito bem;

·         Deixa-se descansar a massa pelo menos 5 minutos

·         Deitam-se colheradas nas formas da máquina de waffles.

·         Retiram-se as waffles quando estão estaladiças e douradinhas.