A
sugestão que vos trago hoje é uma deliciosa Tarte de Limão Merengada!
Acho que a primeira vez que ouvi falar de uma
tarte destas foi na série “Donas de Casa Desesperadas”, onde a personagem “Bree”
tinha a sua receita secreta desta tarte, que fazia sempre imenso sucesso!
Entretanto já experimentei diversas receitas e, penso que esta é a que
tem mais sucesso!
Ingredientes
(para 6 pessoas):
·
1 rolo de Massa Folhada
Estendida
·
1 lata de leite condensado
·
6 ovos
·
3 colheres (sopa) de
açúcar
·
1 dl de sumo de limão
·
Raspa de casca de limão
q.b.
Preparação:
· Ligue o forno a 180º C.
· Desenrole cuidadosamente a
massa folhada, forre uma tarteira, apare os bordos e pique o fundo com um
garfo.
· Numa tigela, deite o leite
condensado, o sumo de limão, 1 ovo inteiro e as restantes 5 gemas e mexa bem até
ficar um creme homogéneo.
· Verta para a tarteira e leve ao forno durante
30 minutos ou até que fique cozida e douradinha. Retire do forno e deixe
arrefecer.
Numa
tigela, bata as restantes 5 claras com o açúcar, disponha por cima do creme e
leve novamente ao forno, agora a 200º C (ou no grill) até ficar douradinha por
cima. Retire do forno, polvilhe com raspa de limão
Comentários
Enviar um comentário