Macarrão Cremoso Super rápido e fácil

Olá a todos! 

A receita que vos trago hoje é deliciosa, muito reconfortante, incrivelmente fácil e prepara-se em cinco minutos. Depois disso é só esperar que o forno faça o resto e, entretanto ficamos com 40 a 45 minutos livres para organizar tudo o resto.

Descobri esta maravilha ocasionalmente no canal youtube do "Menino Prendado" (o vídeo está no final da receita) e não resisti a experimentar.......resultado vou repetir mais vezes, e experimentar variações da receita.

Ingredientes:

·         1 litro de caldo de frango (ou 1 litro de água + 2 cubos de caldo de galinha)

·         1 frasco de molho de tomate pronto (340 gramas)

·         500g de macarrão de ninhos, ou outra massa a gosto

·         300 gramas de frango desfiado ou fiambre ralado

·         300 gramas de queijo mozzarela ralado

·         200g de queijo creme com ervas

·         1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramas)

·         1 pitada de orégão

Preparação:

·         Coloque os peitos de frango numa panela e cubra-os com 1,2 l de água e deixe-os cozer.

·         Escorra o caldo e reserve-o.

·         Desfie o frango bem fininho.

·         Coloque a tomatada num pirex.

·         Por cima coloque os ninhos crus alinhados.

·         Coloque uma colher de sopa de queijo-creme por cima de cada ninho.

·         Espalhe por cima o frango desfiado e depois cubra tudo com mozarela ralada.

·     Deite o caldo de frango por cima de tudo e leve ao forno durante mais ou menos 35 minutos, tapando com papel de alumínio quando ganhar a cor dourada.

·    Retire do forno e deite um pouco de queijo-parmesão e os orégãos e leve ao forno mais 15 minutos.

·       Sirva bem quentinho, para que esteja mais cremoso.

                                                  (Vídeo do canal "Menino Prendado)