Pimentinha na Cozinha

Cá em casa não pode haver pequeno-almoço de domingo sem panquecas! Neste domingo decidimos adaptar uma receita, que já foi proposta no blog “Casal Mistério” , e com a nossa adaptação ficaram simplesmente deliciosas Ingredientes: ·          2 ovos bem batidos ·          1 ½ chávena de leite ·          2 chávenas de farinha de trigo ·          1 colher de chá de fermento em pó ·          ½ colher de chá de sal ·          ¼ chávena de açúcar ·          3 maçãs de tamanho médio, raladas ·          6 morangos cortados em pedacinhos ·          3 colheres de sopa de óleo ·          Óleo vegetal para fritar ·          Açúcar refinado para polvilhar ·          Morangos e doce de morango para acompanhar Preparação: Numa tigela misture os ovos com o leite e o óleo. Noutra tigela junte os ingredientes secos:  a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Junte os ingredientes de ambas tigelas e depois adicione as maçãs raladas, os morangos aos pedac

Hoje trago-vos  uma receita de um bolo delicioso que fiz esta semana. Esta receita foi-me dada por uma colega e, sempre que a faço fica um cheirinho delicioso cá em casa! Claro que desaparece antes de conseguir tirar uma foto bonita (por isso esta é da net). Experimentem que vale a pena! Ingredientes: Þ   2 chávenas de farinha de trigo Þ   2 chávenas de açúcar Þ   1 colher de sopa de fermento  em pó Þ   1 colher de sopa de canela em pó Þ   1 pitada de sal Þ   3 ovos Þ   3 maçãs grandes Þ   1 chávena de óleo vegetal   Preparação: ·          Unte e polvilhe com farinha uma forma de buraco no meio; ·          Numa tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar; ·          Juntar os demais ingredientes secos e reservar; ·          Descascar as maçãs, reservando as cascas; ·          Picar a maçã em cubinhos; ·          Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã; ·          Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e mis

Adoro Tarte de Maçã! Com qualquer receita e feitio, desde que tenha maçã e canela, está sempre deliciosa! Ingredientes:  1 placa e meia de massa folhada retangular 550ml de leite 4 ovos 120g de açúcar amarelo 45g de Maizena 40g de manteiga 1 vagem de baunilha 6 maçãs bem lavadas, com a casca e descaroçadas Preparação: ·          Estender 1 placa da massa folhada e na segunda placa recortar uma moldura de massa folhada, sobrepô-la à 1ª placa. ·          Entretanto preparar o creme pasteleiro, da seguinte forma: ·          Num tacho levar ao lume o leite com as sementinhas de baunilha. ·          Entretanto, numa tigela misturar os ovos com o açúcar e a maizena com a ajuda da vara de arames. ·          Juntar este preparado ao leite quente, mexendo sem parar, até engrossar. ·          Juntar a manteiga, mexer bem até obter um creme espesso e liso. ·          Colocar num recipiente, deixar arrefecer mexendo de vez em quando para não solidificar. ·   

Esta foi uma daquelas receitas que, logo que se vê, se sabe que temos que experimentar, porque é muito fácil, deliciosa e faz um brilharete em qualquer lado! A receita circula pela blogosfera, assisti a um vídeo do taste, que podem ver aqui , onde rapidamente se percebe como se faz. Adaptei a receita aos ingredientes que tinha lá em casa, adaptei umas dicas de uma receita do género que está na revista “Bimby momentos de partilha” deste mês de Abril e voilá! INGREDIENTES ·          1 base de massa folhada retangular ·          100 g de doce de maçã ou abóbora (meio frasco) ·          5 Maçãs Golden (para laminar) ·          Sumo de 1 limão ·          Canela qb ·          Acúcar em pó para polvilhar Preparação: 1.   Lavar bem as maçãs tirar o caroço com um descaroçador, cortar a maçã a meio e laminá-la bem fininha (este pormenor é muito importante pois, caso contrário não se consegue enrolar. 2.   De seguida, espremer um limão sobre a maç