Olá a todos! Na semana passada precisei de fazer um bolo rápido, delicioso , que fosse húmido e fizesse uma “figuraça”. Procurei, procurei e encontrei esta deliciosa receita no blog da Luísa Alexandra http://www.luisaalexandra.com/ Apesar de não ter tido tempo de fotografar o meu bolo, garanto-vos que ficou tão bonito e delicioso como o da Luísa. Depois de me terem pedido a receita desta delícia cá estou eu a cumprir a promessa. Ingredientes: | 8 Ovos | 200 gr. de Açúcar | 3 Iogurtes de Côco | 100 gr. de Côco Ralado | 100 gr. de Leite de Côco (metade de uma lata) | 1 copinho da BIMBY de Óleo de Girassol | 100 gr. de Farinha de Trigo | 150 gr. de Farinha de Milho | 1 colher de chá de Fermento em Pó | 2 Maças cortadas aos pedaços (Eu coloquei 4 maçãs) Preparação (Bimby): No copo da BIMBY coloque a borboleta . Adicione o açúcar e os ovos e bate 8 min., temp. 37º, vel. 4. Depois mais 8 min.,